Celem zajęć była popularyzacja zdrowego odżywiania, zwłaszcza diety bogatej w owoce i warzywa, budowanie świadomości żywieniowej, utrwalenie piramidy zdrowego żywienia i stylu życia dla dzieci, poznanie walorów smakowych i zdrowotnych połączeń owocowo - warzywnych. Uczniowie w ramach warsztatów pod kierunkiem nauczyciela i restauratora komponowali własne śniadanie. Następnie wspólnie omówiliśmy  przygotowane śniadania pod kątem walorów smakowych i zdrowotnych. Na koniec uczniowie wykonali  soki  warzywno-owocowe.